О журнале
«FoodService» – аналитический журнал о рынке питания вне дома, адресованный владельцам и управляющим ресторанов, баров, столовых, кафе, отелей и кейтеринговых компаний. Журнал рассказывает об известных рестораторах, тенденциях на рынке и успешных проектах, проводит качественные и количественные исследования. Авторы издания анализируют новые рестораны России, США, стран Европы и Азии.
«FoodService» – это дочернее издание международного Business-to-business журнала FoodService Europe & Middle East, который европейские рестораторы читают уже на протяжении двадцати лет. Российское издание выходит с 2001 года.
Миссия: помочь генеральным директорам, управляющим, шеф-поварам и менеджерам по закупкам в развитии ресторанов и управлении ими.
Специализация: гастрономические рестораны, демократичные заведения, точки быстрого обслуживания, кафе, столовые, бары, автобуфеты, отели, гастрономические магазины, кейтеринговые компании и операторы доставки.
Аудитория: владельцы ресторанов, генеральные директора, управляющие, менеджеры по закупкам, шеф-повара, менеджеры компаний-поставщиков.
Структура: «FoodService» поделен на пять блоков. Каждый блок адресован определенной аудитории.
Дополнительная информация: периодичность – ежемесячно; объем – 68-76 полос; тираж – 16 тыс. экземпляров; минимум два раза в год выходят тематические приложения.
Издатели: “Русское профессиональное издательство” (Россия) иVerlagsgruppe Deutscher Fachverlag (Германия).
Распространение:
Журнал распространяется по подписке и именной адресной базе в
Москве, Санкт-Петербурге и во всех крупнейших городах России.
