Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

Осенний слет: PIR Expo 2019 в октябре

XXI международная выставка PIR Expo 2019 пройдет с 7 по 10 октября в «Крокус-Экспо» (павильон №3). Мероприятие традиционно включает четыре направления: «Пир-Ресторан», «Пир-Отель», «Пир-Кофе», «Пир-Франчайзинг». Выставка PIR Expo 2019 аккредитована Советом по профессиональным квалификациям: все посетители выставки баллы для формирования портфолио, необходимого для прохождения НОК (независимой оценки квалификации). 

PIR.jpg
Для рестораторов, управляющих, шеф-поваров будет организована площадка «Пир-Ресторан»: 350 компаний, 100 мероприятий, 100 спикеров. Представители гостиничного бизнеса, владельцы отелей, эксперты индустрии, поставщики будут приглашены на «Пир-Отель», где пройдут семинары и мастер-классы (100 компаний, 60 мероприятий, 80 спикеров).

В рамках «Пир-Кофе» (140 компаний) будет организована деловая программа, включающая 96 мероприятий, пять чемпионатов, выступление 80 спикеров. «Пир-Франчайзинг» объединит мероприятия, на которых представители бизнеса смогут обсудить основные вопросы темы франчайзинга - от поиска оптимальной площадки для будущего заведения до продвижения уже существующей франшизы.