Всё о рынке питания вне дома

Люди

Иван Горбатов
Иван Горбатов
Директор московского дивизиона Mybox

Закончил Московский государственный университет пищевых производств по специальности «инженертехнолог общественного питания».

В 2011 г. после аспирантуры в Государственном университете управления получил степень кандидата экономических наук («Формирование системы риск-менеджмента на предприятиях общественного питания»).

С 2007 по 2016 г. работал в сети ресторанов японской, русской, европейской и паназиатской кухонь («Тануки», «Ерш», «Китай Чи», «Альбатрос»), за это время вырос до главного технолога.

С августа 2016 по март 2017 г. занимал должность коммерческого директора сети ресторанов «Чайхана Урюк».

В марте 2017 г. стал операционным директором и антикризисным управляющим в сетях «Маки Маки» и «Есть бургер», где проработал до марта 2018 г.

В настоящее время занимается развитием сети кафе японской и паназиатской кухонь Mybox.

Александр Нигматуллин
Александр Нигматуллин
Генеральный директор Pizza Hut в России 

Родился в Санкт-Петербурге, окончил РГПУ им. А.И. Герцена, по специальности «социология».
  
Начал карьеру в компании «ПиццаНорд» с должности кассира в ресторане Kfc.

Работал начальником смены, старшим менеджером, отвечал за открытие новых ресторанов Kfc в Санкт-Петербурге.

С 2007 г. в составе команды amrest занимался маркетингом и развитием бренда Kfc сначала в России, затем в Польше.
  
С 2012 по 2016 г. – директор по маркетингу amrest в России.

С 2016 г. отвечает за развитие бренда Pizza Hut в России.

Алексей Каира
Алексей Каира

Управляющий директор ГК «Шоколадница»

Родился в 1977 году в Москве.

Окончил Московский Государственный Авиационный Технологический Университет имени К.Э.Циолковского, Институт бизнеса и делового администрирования Академии Народного Хозяйства РФ. 

В ресторанной отрасли с 1997 года. 

С 2006 года работает в ГК «Шоколадница», став в декабре 2017 года ее управляющим директором.

Новости 1 - 3 из 6
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец