Всё о рынке питания вне дома
  • «ДНК» - ресторан исполнителя Джигана на Трехгорной мануфактуре

«ДНК» - ресторан исполнителя Джигана на Трехгорной мануфактуре

30 Ноября 2018, 02:11
Вечерний ресторан «ДНК» заработал в Москве по адресу : улица Рочдельская, дом 15 строение 1, на месте корейского ресторана Elements. Заведение принадлежит исполнителю Джигану и двум его партнерам.

Ресторан будет работать с 18.00 до полуночи с воскресенья по четверг и до шести утра в пятницу-субботу.

Кухня в ресторане смешанная с акцентом на паназиатское направление. Шеф-повар - Дмитрий Погорелов, прежде работавший в ресторане Madame Wong Дмитрия Зотова. Цитата из меню: салат с крабом, манго и вялеными томатами - 890 руб., поке с тунцом - 750 руб., сашими-ролл из лосося с яблоками - 490 руб., рыбная солянка том ям - 650 руб., шаурма Fish Montana (подают в золотой фольге) - 850 руб.,  «Хайпбургер»  - 650 руб., хрустящая утка в пяти специях - 1600 руб. Средний чек - 2500 руб.

В обширном барном меню девять позиций вин по бокалам от 490 руб., классические и 12 авторских коктейлей от команды проекта Bar Point.

Необычный интерьер «ДНК», отсылающий и к строению организмов и к рэперской эстетике, придумала архитектор Мария Жукова.
Комментарии (0)