Всё о рынке питания вне дома
  • Hilton открывает панорамный бар с видом на взлетную полосу во Внуково

Hilton открывает панорамный бар с видом на взлетную полосу во Внуково

25 Октября 2018, 05:10
В новом отеле DoubleTree by Hilton Moscow – Vnukovo Airport в начале ноября открывается вечерний бар с панорамным видом на взлетную полосу. 19 октября SkyLounge Vnukovo заработал в тестовом режиме, и его посетили первые гости – партнёры и друзья сети Hilton в России. Концепция бара разработана с учетом локации и интернациональной аудитории аэропорта.  

«За последнее десятилетие люди стали проводить намного больше времени в аэропортах: из-за роста количества перелётов, более строгих требований по безопасности и транспортной загруженности больших городов. Это привело к развитию инфраструктуры аэропортов и появлению нового формата отелей и ресторанов, - комментирует Патрик Нотер, генеральный менеджер отеля. – SkyLounge Vnukovo создан, в первую очередь, для бизнес-туристов, которые хотят эффективно проводить время в поездках, которые требовательны к современной кухне и которым больше всех хочется отдохнуть от шумного аэропорта».

SkyLounge Vnukovo будет работать с 17 вечера до 2 ночи. Пространство бара поделено на три зоны - два классических лаунжа и бар, – в каждой из которых предусмотрены места для работы с удобными стульями и розетками.

Меню, созданное командой поваров, основано на европейской классике и дополнено обилием блюд из рыбы и морепродуктов. Цитата из меню: мусс из куриной печени с солеными бискотти - 550 руб., карпаччо из говядины с кедровыми орешками и сыром пармезан - 900 руб., равиоли из креветок с наполнением из жульена с лесными грибами - 750 руб., филе дорадо с тимьяном и черным ризотто, выпаренным в белом вине, - 1450 руб., каре ягненка на гриле с палентой, вялеными томатами и базиликом - 1100 руб. Средний чек составит 2200 руб. на человека.

Барная карта, помимо классических напитков, включает шесть авторских коктейлей, названных в честь планет Солнечной системы. Фирменный сет шотов «Меркурий» - ледяной, теплый и горячий – задуман так, чтобы гость смог ощутить переменчивые температуры планеты.
Комментарии (0)