Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • В ресторане Gulou Hotpot в Дубае гостей штрафуют за оставленную на тарелке еду

В ресторане Gulou Hotpot в Дубае гостей штрафуют за оставленную на тарелке еду

15 Января 2019, 01:01
Ресторан Gulou Hotpot в Дубае ввел штраф в 50 дирхамов за недоеденные блюда, поддерживая тем самым тенденцию ответственного потребления, пишет Time Out Dubai.

Такое условие действует при заказе гостями специального предложения – котелка за 49 дирхамов. В этом случае в течение двух часов гости могут без ограничений добавлять к бульону рыбу, мясо, тофу, овощи и лапшу, а также заказывать напитки и десерты.

Штраф, который фактически удваивает стоимость блюда, – это призыв к осознанному отношению гостей к тому, что и сколько они едят. И отличная идея уменьшить объем пищевых отходов. 

   
Комментарии (0)