Всё о рынке питания вне дома
  • White Rabbit Family открыла в ТЦ «Атриум» городское кафе с завтраками

White Rabbit Family открыла в ТЦ «Атриум» городское кафе с завтраками

14 Сентября 2018, 10:09
Завтраки в кафе Benedict на первом этаже торгового центра «Атриум» можно заказывать в течение всего дня. Гостям предлагают множество вариаций блюд с яйцом пашот, сырник, каши, тосты с топпингами, собственную выпечку и блюда из разряда ЗОЖ.

Направление основного меню европейское. Бренд-шеф кафе Анатолий Казаков (Selfie, №70 The World's Best Restaurants) и шеф-повар Павел Логинов разработали его в духе comfort food. Паштет подают с бриошью и медом, гаспачо со страчателлой, болоньезе готовят из утки. Отдельный раздел меню заняли «Овощи IQ», где можно найти, например, цветную капусту в зеленом карри и кабачки в сметане.

В Benedict есть собственный кондитерский цех, где пекут пироги и торты, делают эклеры, орешки со сгущенкой и воздушные мильфеи. Каждый день после 20.00 любой десерт можно купить со скидкой 30%.

Средний чек - 1500 руб.
Комментарии (0)