Dellago укоренился на швейцарской земле, но передает истинно средиземноморскую радость жизни. Это небольшой, но очень привлекательный отель в стиле ар-деко, расположился на берегу озера Лугано в кантоне Тичино.

Хлеб в ресторанах становится интереснее и сложнее по составу. Теперь в полуфабрикаты для выпечки замешивают все, что угодно: оливки, бекон, семена льна, помидоры.

Сейчас сеть «Крошка-Картошка» входит в тройку сильнейших концепций в сегменте street-food и рассчитывает в 2007 г. достичь оборота в $60 млн.

<p>Открытые кухни стали главным  событием последних месяцев рестораной жизни Москвы. На кулинарные шоу в GQ bar,  «Недальнем Востоке» и «Дантесе» бронируют места заранее, как в лучших театрах  столицы.</p>

Солнце, пляж с чистым песком, девушки в купальниках и бокал мохито – что может быть заманчивее для уставшего горожанина? Особенно в Центральной и Северной Европе, где вместо солнца даже летом часто видишь тучи, вместо песка – асфальт, вместо девушки в купальнике – феминистку, а вместо мохито – кофе из автомата.

Горожане, которым суждено провести лето в мегаполисе, все чаще выбирают отдых на свежем воздухе: летние кафе и веранды, загородные заведения и рестораны на воде.

Александр Грачев стал директором по продажам и маркетингу «Юнивэй Менеджмент».

Ресторан-клуб «1-я библиотека» открылся в Москве по адресу: улица Малая Якиманка, дом 24/8. «Это заведение для сложившихся компаний, так как оно состоит из нескольких залов, которые могут разместить от 5 до 50 человек», – расказал Сергей Митрошкин, совладелец ресторана.

Олег Бурханов назначен на должность директора по развитию каналов продаж пивоваренной компании «Балтика».

Курлански М. Всеобщая история соли М.: Колибри, 2007Издательство «Колибри» представило новую серию «Вещи в себе», в которой обещают издавать книги об истории вещей, в том числе о еде и напитках.