За последний год в Москве впервые появились бары, специализирующиеся на коктейлях.

Революционная концепция кухни уже кардинально изменила работу нескольких европейских   столовых и ресторанов.

представляет новую модель фронтальных посудомоечных машин – Comenda LF321 (Италия).

О кадровом голоде в один голос говорят все российские   рестораторы.

На открытие этого ресторана в Чикаго пришли рекордные   1,4 тыс. человек

Как всякий брэнд, рассчитанный на конечного потребителя, ресторанные концепции   во многом зависят от составляющих его имиджа: названия, логотипа, характера   и тональности подачи информации, архитектуры здания и оформления зала, самого   продукта.

Всего лишь два с половиной года понадобилось амбициозной концепции «Кружка»

Сети предприятий быстрого обслуживания отказываются от растворимого кофе, несмотря на большие затраты, связанные с «реформой».

Меню без ошибок – явление редкое. В этом редакция «МД. Ресторана» смогла убедиться   после тщательного изучения меню многих московских заведений.

Рекламный бюджет, как правило, составляет изрядную часть   затрат на запуск нового ресторана и поддержание к нему интереса в дальнейшем.