Открыть под одним брэндом ресторан  и производство розничной продукции – тактический ход, давно используемый  мировыми компаниями. В России пока нет ни одного общенационального зонтичного  брэнда. Зато сильны позиции региональных.

HoReCa – самый быстрорастущий  рынок потребителей профессиональной гигиенической продукции (около 30–40% за  год).

Обратная связь с клиентами  интересует любую ресторанную компанию, а особенно крупную.

В июне в Германии стартовал  Чемпионат мира по футболу 2006   г. 32 команды выясняют отношения в течение 64 матчей на  12 стадионах по всей стране.

В США больше 68 сетей пиццерий.  Сегмент давно не демонстрировал заметного роста, прижатый промышленными  производителями пиццы.

Ян Бернар назначен шеф-поваром  ресторана «Европа» и «Икорного Бара» в «Гранд-отеле «Европа» (Санкт-Петербург).

Церемония вручения премии «Лучший  ресторан-2005», учрежденной сайтом Menu.ru, состоялась 18 мая в деловом центре  «Амбер Плаза».

Новую сеть закусочных «Заправка»  запустила в Санкт-Петербурге управляющая компания «Вкус».

Ресторан «Эль Парадор» открылся 5  мая по адресу: улица Тверская, дом 12, строение 7.

В марте Группа компаний Аркадия  Новикова провела благотворительный арт-аукцион. Известные бизнесмены собрались  в Vogue Cafe, чтобы купить картины, антикварную посуду и даже детские рисунки.