https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома


Компания «ДП-Трейд»

Компания «ДП-Трейд» расширила свою коллекцию эксклюзивных брэндов. Ассортимент столовых приборов и винных аксессуаров пополнился ножами для стейка, наборами для сервировки и ножами сомелье компании Forge de Laguiole (Франция). Вся технологическая цепочка – от ковки лезвия до ручной сборки – выполняется на одном заводе. В ассортименте Forge de Laguiole – изделия, созданные такими известными дизайнерами и домами моды, как Philippe Starck, Sonia Rykiel, Courreges, HERMES.

Компания «Экран», отечественный производитель гигиенического оборудования, представляет новые модели дозатора жидкого мыла и электросушителя для рук.
Дозатор жидкого мыла модели 2004 г. имеет дистанционное управление, с помощью которого обеспечивается порционная выдача мыла без непосредственного контакта с аппаратом. Питание привода дозатора осуществляется от сети переменного тока 220 В.
В новой модели электросушителя для рук «Универсал-РА» за счет рационального сочетания температуры и производительности удалось сократить время сушки до 15 секунд, уровень шума снижен до 32 дБА. По сравнению с предыдущими моделями, срок службы увеличен в два раза.

Компания «Анна Лафарг» открыла новое ресторанное направление. Теперь компания предлагает комплексное оснащение предприятий общепита и гостиничных комплексов в любой точке России. В ассортименте кухонный инвентарь, наплитная посуда, фарфор, ресторанное и барное стекло, столовые приборы, предметы сервировки стола и украшения помещений, текстильные изделия от ведущих производителей мира. Ценовой диапазон ассортиментных позиций – от дорогого до эконом-класса.
На официальном открытии шоу-рума 8 октября присутствовали председатель торгово-промышленной палаты Милана, поставщики, ведущие рестораторы и представители печатных изданий.

Компания «Сухаревка» представляет электрическую плиту Tecnoinox (Италия) со сплошной поверхностью и духовым шкафом, сделанную из нержавеющей стали AISI304 18/10. Оборудование оснащено индикаторами рабочей зоны поверхности, регулирующими ручками, отдельными для каждой зоны, автоматическим лимитатором температуры, позволяющим избежать чрезмерного перегрева. Плита имеет четыре отдельных разогревающих зоны, выполнена из аккумулирующего и удерживающего тепло материала, нечувствительного к деформации. В комплектацию входит электрический духовой шкаф размером GN2/1. Оборудование имеет регулирующиеся ножки.

Компания Unilever Foodsolutions представляет новогоднюю промо-акцию: Каждый покупатель ведра «Бульон говяжий» Knorr (2,5 кг) получает скидку 15% на три ведра майонеза «Настоящий» Hellmann’s (2.5 л). Предлагаемый ассортимент продается в одной коробке. Промо-упаковка будет представлена в продаже до конца января 2005 г., количество упаковок ограничено.

Компания «Лаки компани» представляет кофемашину Etna. Эти кофемашины собирают на заводах вручную. Они оснащены электронным счетчиком приготовленных напитков. Цвета внешних панелей можно заказывать в зависимости от оформления интерьера.

Компания «Русский Проект» предлагает аппарат для формирования котлет и гамбургеров от итальянской фирмы Aurea.
Фирма Aurea, входящая в концерн Oem-Ali, уже 35 лет производит оборудование для предприятий общественного питания, цехов, комбинатов. Данный аппарат для формирования котлет и гамбургеров автоматически производит в час до 2,4 тыс. котлет или 1,2 тыс. гамбургеров различного диаметра, позволяя регулировать вес и толщину полуфабриката.


Компания «Сухаревка» предлагает чашки для эспрессо, каппучино и чая от BKW gruppe Deutschland. В ассортименте кофейные пары емкостью 50, 70, 84 мл, чайные пары – 168, 195, 252 мл, кружки – 280 мл. На посуде возможно размещение логотипа.

Выпуск журнала:
Теги:
Комментарии (0)

https://www.traditionrolex.com/43