В Санкт-Петербурге – бархатная «чайная» революция.

Пляжные бары под открытым небом позволяют горожанам почувствовать себя в отпуске, не выезжая из города, при этом наличие моря вовсе не обязательно.

Ресторан, совмещенный с пляжем, – перспективный сезонный формат для большого города.

Чай – это продукт питания, который потребляют практически   все жители России, причем несколько раз в день.

Этим летом исландская авиакомпания Icelandair начинает прямые перелеты в Россию. Следствием этого станет не только рост потока российских туристов в Рейкьявик, но и появление в ресторанах самобытных и экологически чистых продуктов из Исландии.

Каждый год наш партнерский журнал «FoodService Europe & Middle East» выбирает самые интересные новые концепции, открывшиеся в разных европейских странах.

Эта крохотная синяя книжица, которая не сразу попадается на глаза на пестрых стеллажах книжных магазинов

В этом году первому петербуржскому бару-ресторану «Счастье» исполняется пять лет.

Борис Немцов принял предложение президента корпорации «Ростик Групп» Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко стать советником компании.

Объем рынка замороженных полуфабрикатов растет, не последнюю роль в этом играет сегмент HoReCa.