Два года назад, когда в Петербурге  открылось «Джельсомино cafe», специалисты заговорили о том, что грядет новая  мода: скоро и в Северной столице как грибы начнут расти кафе и клубы, предлагающие  новый для города стиль развлечения с главным «блюдом» в меню – караоке.

Только на первый взгляд между  звукозаписывающей студией и заведением общепита нет ничего общего.

Ресторан Yoko ГК Аркадия Новикова  открылся в середине марта по адресу: Соймоновский проезд, дом 5. Йоко –  японское женское имя, которое японцы ассоциируют с эпитетами «яркий, светлый,  солнечный».

Малика Казиева назначена  директором по маркетингу ГК «Айсберри».Она родилась в 1978 г., окончила МГЛУ,  затем факультет внешнеторгового менеджментa   Всероссийской академии внешней торговли по направлению «маркетинг« (MBA  executive).

Представители региональной  благотворительной общественной организации «Ночлежка» (Санкт-Петербург)  31января вскрыли первую копилку для пожертвований на питание малоимущих,  которую 11 декабря 2006 г.  установили в ресторане «Градъ Петровъ».

2006 год в Ростове-на-Дону стоило  бы назвать годом стейк-хаусов. Еще весной прошлого года в городе не было ни  одного подобного заведения, сейчас их не менее десятка. Безусловным лидером и по  числу точек, и по наполняемости залов является «Пушкарев».

Сеты в московских ресторанах чаще  всего встречаются в заведениях японской кухни.

Антон Лялин, совладелец компании  «Глобал Фудс» и бывший директор по операциям компании «Арпиком», в феврале  открыл свой первый ресторан.

Нет более универсального мяса, чем  куриное. Кажется, только курятина обладает феноменальной способностью  трансформироваться в зависимости от используемых специй.

Компания Bourgeois (Франция), один  из ведущих производителей пароконвектоматов, предлагает новую линейку  индукционных плит.