Итальянская сеть Sbarro –  единственный пример успешного развития по системе франчайзинга в России.

Адрес: Соймоновский проезд, дом 7,  строение 1  Дата открытия: 18 октября 2005 г.  Кухня: авторская средиземноморская  Шеф-консультант: Марк Фош  Шеф-повар: Адриан Кетглас  Вместимость: 160 (4 зала)  Средний чек: $80–100 без алкоголя

Современный житель мегаполиса –  активный и занятый человек. Большую часть времени он проводит на работе и с  трудом выкраивает время для общения с друзьями и любимыми.

Китайская кухня – одна их самых  популярных в мире, чему способствует множество представителей китайской нации,  расселившихся кроме своего континента еще в Европе и Америке.

Ресторанный дворик – самый,  пожалуй, юный и непредсказуемый формат общепита.

В этом году выставка ПИР в «Крокус  Экспо» длилась четыре дня (с  4 по 7  октября): площадь – 33 тыс. кв. м, четыре тематических зала, более 450  экспонентов из 25 стран, свыше 30 тыс. посетителей.

Аксель Людвиг назначен на  должность заместителя генерального директора отеля «Балчуг Кемпински Москва».  

Лолер Э.   Сервис по-королевски.   Уроки ресторанного дела от Чарли  Троттера.   М.: Альпина Бизнес Букс, 2006Это первая книга в серии пособий  по ресторанному делу «Библиотека Аркадия Новикова», которую будет выпускать  «Альпина Бизнес Букс».

«Городской бар №1» начал работать  в Ростове-на-Дону по адресу: Большая Садовая, дом 75.

Торговая марка «РОСТИК'С-KFC»  начала в октябре новую рекламную кампанию на ТВ.