|
Цитата из меню «Пирамида»
|
Правильный вариант Тирамису с клубничной начинкой вместо классической кофейной.
На шарик из заправленного риса (японский рис, уксус, соль, сахар) кладется кусочек сырой рыбы или морепродукта. К суши подают маринованный имбирь, васаби и соевый соус. |
Комментарии Поток сознания…
|
| «У Елисеева» VITAMINA SALAD. Витамина салат ALASKA GIGA CRAB. Аляска гига краб |
«Витаминный» салат Камчатский краб /указать способ приготовления!/. |
Переводить надо по-человечески. Что за «моя твоя не понимай»? См. предыдущий комментарий. На Аляске живет популяция камчатского краба. |
| Брассери La Fleur «Ягодный беспредел» ягоды с клубничным сорбетом и кремом «шантильи» |
-
|
– Беспредел – слово, пришедшее из тюремного жаргона, поэтому оно выбивается из изящного французского стиля заведения. |
| «Две мельницы» Норвежский лосось. Прекрасное сочетание нежного лосося, приправленного дольками лимона |
Норвежский лосось /указать способ приготовления!/. Прекрасное сочетание нежного лосося и лимона. |
В варианте ресторана лосось ни с чем не сочетается. |
| «Диван» Дорада на углях. Филе дорады без кости, фаршированное томатами, оливками, маслинами с соком лайма и обжаренное на решетке до хрустящей корочки |
Дорадо, жаренная на углях. Филе дорадо, фаршированное томатами, оливками, маслинами, политое соком лайма, обжаренное до хрустящей корочки. |
Филе – это и есть мясо без костей. |
| «Ерш» Брокколи жареные. С чесночным соусом |
Брокколи жареная. Подается с чесночным соусом. |
Брокколи – вид капусты, и на конце не указывает на множественное число. |
| «Золотой Гусь» Салат из овощей. Необычное сочетание свежих овощей заправлено бальзамическим соусом |
Салат из овощей. Необычное сочетание свежих овощей /каких?/, заправленных бальзамическим соусом |
Сочетание нельзя заправить, заправляют овощи |
| Кафе «Дон Педро» Час пик. Сложный салат из мясного языка, листьев салата, жареных шампиньонов, коктейльных креветок, овощей и сыра |
«Час пик». Салат из языка /говяжьего, свиного?/, листового салата, жареных шампиньонов, коктейльных креветок, сыра |
«Мясной язык» – неуместное сочетание. Листовой салат относят к овощам. Необходимо указать и другие овощи. |
* В статье использованы печатные меню ресторанов и содержание меню с сайта Menu. Ru. В цитатах сохранены орфография и пунктуация оригиналов.