https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • 89% активных россиян планируют гастрономическое путешествие по России

89% активных россиян планируют гастрономическое путешествие по России

18 сентября 2024, 09:09
Абсолютное большинство (89%) путешествующих россиян хотели бы совершить поездку по России с целью гастрономического туризма в будущем, выяснил «Анкетолог» в результате опроса 1600 респондентов – жителей городов-миллионников, которые посещали рестораны и путешествовали по России за последний год.
tur.jpg

Рестораны, отмеченные гастрономическими гидами, способны не только привлечь путешественников в регионы России, но и мотивировать провести там больше времени. 78% согласились бы задержаться в другом городе ради посещения заведений из гастрономического гида (17% точно согласились бы, 61% – возможно согласились бы).
anket.jpg

Большинство россиян в поездках посещают локальные заведения питания, пробуя как местную кухню, так и привычные для себя блюда (92%). 86% респондентов ходят в кафе или закусочные, а 68% обедают в ресторанах. Причем каждый второй, кто посещает кафе и закусочные во время путешествий, делает это раз в день (50%), каждый четвертый – несколько раз в день (26%).

При выборе ресторана во время поездки респонденты опираются на онлайн-справочники с картами (52%), рекомендации местных жителей (47%), приложения для поиска ресторанов (20%), рейтинги заведений в Интернете (18%), гастрономические гиды – 7%.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43