Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Аркадий Новиков и Денис Симачев объединили усилия в новом проекте «Simach в Недальнем»

Аркадий Новиков и Денис Симачев объединили усилия в новом проекте «Simach в Недальнем»

17 Августа 2020, 02:08
«Simach в Недальнем» – совместный проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и Дениса Симачева – начал работу в Москве в техническом режиме по адресу: Тверской бульвар, дом 15, строение 2. Его позиционируют как новое заведение в помещении культового ресторана Аркадия Новикова, где объединили гастрономию «Недальнего Востока» и креативные идеи клуба и бара Simachev.
Sim_IMG_8066.JPG

Сейчас работают веранда с сезонным баром, полноценный бар с lounge-зоной и мини-ресторан с raw-баром. Осенью заведение заработает в полную силу: сначала запустят большой ресторан с открытой кухней, а затем клуб на втором этаже с фирменными кабинками, барной зоной и танцполом.

В проект возвращается шеф-повар Глен Баллис, который начинал свою карьеру в Москве в 2007 году именно в «Недальнем Востоке». Шеф-бармен Дмитрий Нестеров обновил лучшие коктейли «Симача». До официального открытия каждый вечер и ночь здесь устраивают вечеринки.
Sim_20200807_022450_by @timabaldin.jpg
Комментарии (0)