10 сентября 2025, 05:09
Коктейльный бар «Легендар» и кофейня «Легендарка» заработали в Москве по адресу: Малая Дмитровка, 4. Заведения открыла команда U-SUN Family из Минска (Embargo, Leøne, «Легендар», «МонеМане») во главе с Андреем Степанцом.
В оформлении интерьера использованы природные формы, винтажная мебель XIX века и декоративные элементы с резьбой по дереву. В пространстве выделяется барная стойка из спила карагача, рассчитанная на 14 мест. Ручка на входной двери – это выполненная из бронзы скульптура жар-птицы.
Днём здесь работает кофейня, где готовят классические и авторские горячие напитки. Вечером пространство превращается в коктейльный бар. Шеф-бартендер Иван Климович составил карту, основанную на образах персонажей из мифологии. Среди предложений — «Чародей» с кофейным дистиллятом и вермутом, «Травник» с джином, специями и смородиной, «Водяной» на виски с бобами тонка и каштанами.
Кухню возглавляет бренд-шеф Валентин Радушкевич. Меню видоизменяется в течение дня: утром там много завтраков и десертов, вечером — коктейльных закусок и горячих блюд, в том числе белорусской кухни. Среди позиций — риет из лосося с маринованными овощами, бефстроганов с картофельным пюре, салат с крабом и кремом из кукурузы.
Цитата из меню:
Риет из лосося с маринованными овощами — 1100 руб.
Салат с крабом и кремом из кукурузы — 1200 руб.
Тартар из говядины с опятами и копчёным сыром — 1100 руб.
Котлета «Папарац кветка» с соусом жульен — 1250 руб.
Коктейль «Леший» — 1000 руб.
Коктейль «Травник» — 1000 руб.
В оформлении интерьера использованы природные формы, винтажная мебель XIX века и декоративные элементы с резьбой по дереву. В пространстве выделяется барная стойка из спила карагача, рассчитанная на 14 мест. Ручка на входной двери – это выполненная из бронзы скульптура жар-птицы.
Днём здесь работает кофейня, где готовят классические и авторские горячие напитки. Вечером пространство превращается в коктейльный бар. Шеф-бартендер Иван Климович составил карту, основанную на образах персонажей из мифологии. Среди предложений — «Чародей» с кофейным дистиллятом и вермутом, «Травник» с джином, специями и смородиной, «Водяной» на виски с бобами тонка и каштанами.
Кухню возглавляет бренд-шеф Валентин Радушкевич. Меню видоизменяется в течение дня: утром там много завтраков и десертов, вечером — коктейльных закусок и горячих блюд, в том числе белорусской кухни. Среди позиций — риет из лосося с маринованными овощами, бефстроганов с картофельным пюре, салат с крабом и кремом из кукурузы.
Цитата из меню:
Риет из лосося с маринованными овощами — 1100 руб.
Салат с крабом и кремом из кукурузы — 1200 руб.
Тартар из говядины с опятами и копчёным сыром — 1100 руб.
Котлета «Папарац кветка» с соусом жульен — 1250 руб.
Коктейль «Леший» — 1000 руб.
Коктейль «Травник» — 1000 руб.
Комментарии (0)