Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Больше половины пользователей рунета хотят видеть калорийность блюд в меню ресторанов

Больше половины пользователей рунета хотят видеть калорийность блюд в меню ресторанов

11 Августа 2020, 04:08
Исследование пищевого поведения пользователей российского интернета провели сервис доставки еды Delivery Club и компания ResearchMe. Опрос, проведенный в июле 2020 года, касался того, как люди относятся к подсчету калорийности блюд. В нем приняли участие 3016 интернет-пользователей старше 16 лет из всех федеральных округов России.

Привыкли следить за калорийностью продуктов 44% респондентов. Среди них 20% считают приблизительное количество калорий, а 9% — точное. Еще 15% считают калории, если они указаны на упаковке товара.

Москвичи стали лидерами по подсчету калорий: в столице доля тех, кто следит за калориями, в три раза больше, чем в других городах — 27% против 9% по стране. Меньше всех беспокоятся о калорийности пищи жители Уральского и Сибирского федеральных округов: 65% пользователей из УФО и 63% пользователей из СФО вообще не смотрят на калории.

60% опрошенных считают, что ресторанов и кафе, в меню которых указана калорийность блюд, недостаточно. Среди опрошенных из Приволжского и Уральского федеральных округов доля респондентов с таким мнением выше, чем в целом по России: 65% и 69% соответственно. Для сравнения, больше половины пользователей-москвичей (65%) и почти половина (49%) петербуржцев считают, что ресторанов с таблицей калорий в меню в их городах достаточное количество.
food-823607_1280.jpg

Зачем пользователи рунета считают калории:

48% хотят оставаться в форме 

44% хотят похудеть 

6% хотят набрать вес 

2% другое

По данным опроса, чем старше становятся пользователи, тем реже они считают калории. Среди респондентов до 35 лет доля тех, кто обращает внимание на калорийность еды, составляет 51%, в возрастной группе от 35 до 44 лет — 44%, а среди пользователей рунета старше 45 лет доля следящих за калориями еще меньше — 38%. Женщины ведут подсчет калорий чаще мужчин: 46% против 41% соответственно.

Как считают калории пользователи рунета:

58% - в уме 

19% - в мобильном приложении 

16% - с помощью специального калькулятора в интернете 

10% - с помощью бумажного дневника питания 

9% - с помощью бумажного дневника калорий 

1% - другое



Комментарии (0)