Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • «Чё? Харчо!» WRF заработал в Парке Горького в Москве

«Чё? Харчо!» WRF заработал в Парке Горького в Москве

03 августа 2022, 11:08
Ресторан «Че? Харчо!» от White Rabbit Family открылся в Москве, в Парке Горького, по адресу: Крымский вал, 9с.2. У WRF работают уже два «Че? Харчо!»: в Сочи, на набережной недалеко от Морпорта, и на курорте Роза Хутор. В меню хиты кавказской кухни: шашлыки, люля-кебаб, овощи на гриле, аджапсандал, традиционные соленья, хачапури.
cho.jpg

Шеф-поваром «Чё? Харчо!» бренд-шеф WRF Владимир Мухин назначил молодого Руслана Буя, ранее работавшего в Golden Palace.

Веранда ресторана на 243 посадочных места состоит из отдельных беседок-пергол, защищенных от возможного дождя экранами. Есть зоны для больших компаний и небольшой бар. Также можно пройти к тандырам и мангалам, чтобы понаблюдать за работой поваров.

Цитата из меню:
Лаваш из тандыра – 100 руб.
Долма по-авлабарски с мацони – 590 руб.
Хинкали с бараниной и зеленью – 450 руб.
Харчо по-домашнему – 490 руб.
Осетинский пирог с рубленой телятиной – 650 руб.
Хачапури по-аджарски – 540 руб.
Шашлык из мякоти барашка – 590 руб.
Гранд чебурек «Че? Харчо!» – 650 руб.
Комментарии (0)