Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • City Lounge меняет формат: в Москве появился новый видовой ресторан

City Lounge меняет формат: в Москве появился новый видовой ресторан

26 Июня 2020, 07:06
Видовой ресторан City Lounge заработал в московском Центре международной торговли на 20 этаже отеля Crowne Plaza Moscow WTC, по адресу: Краснопресненская набережная, дом 12, подъезд 10. Ранее пространство использовалось как банкетный зал, но в период пандемии формат площадки был пересмотрен, решение приняли в пользу ресторана. Название осталось прежним, так как в городе оно узнаваемо.

В ресторане 44 посадочных места с учетом соблюдения социальной дистанции плюс VIP-зал на две персоны, в котором действует специальное предложение. Из панорамных окон открывается вид на центр Москвы: Новый Арбат, сталинские высотки, комплекс Москва-Сити и набережную Москвы-реки.

City Lounge.jpg

Шеф-повар Александр Новоселов в ЦМТ возглавляет также кухню ресторана «Летняя веранда». До работы в Crowne Plaza Moscow WTC он занимал должности шефа и су-шефа в ресторанах «Огни», «Дантес», «Ностальжи», «Шатер», в гостинице St. Regis Moscow Nikolskaya.
CityLounge_salad.jpg

Цитата из меню: стейк-салат с томатами и сыром пармезан – 890 руб., хумус из запеченной свеклы с козьим сыром и соусом песто – 560 руб., томатный гаспачо биколор с крабом – 650 руб., антибургер из мраморной говядины – 710 руб., филе лосося терияки со спаржей, диким рисом и соусом из запеченного болгарского перца – 980 руб. Средний чек – 2500 руб.

CityLounge_salmon.jpg
В City Lounge действует специальное предложение для гостей «Ресторан на двоих». Это обед или ужин в отдельном зале, включающий авторский сет из шести перемен от бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова и бутылку игристого.
Комментарии (0)