28 февраля 2025, 06:02
Duo Gastrobar Creek Harbour открыла в Дубае команда Дмитрия Блинова по адресу: Grand Creek Harbour, Residence Tower, B2. Ресторан построили в районе Dubai Creek Harbour; это второе заведение Duoband в Дубае после открытого летом 2023 года Duo Gastrobar Dubai Hills. Концепция – ресторан с современной авторской едой в формате upper casual.
Интерьер зала и террасы с видом на набережную, которые могут вместить 110 гостей, создавали в студии Bishop Design (Дубай/Майами). В оформлении доминируют оттенки синего и бежевого, много светлого дерева. «Открытие в Dubai Creek Harbour стало логичным шагом для нас, — говорит Дмитрий Блинов, шеф и основатель Duo Gastrobar. – После признания Michelin Bib Gourmand и награды Gault&Millau в 2025 году мы продолжаем делать то, что любим, – радовать гостей узнаваемыми блюдами в самых живописных уголках Дубая».
В меню современная еда авторства Дмитрия Блинова. Средний чек порядка 200 AED.
Цитата из меню:
сибас с понзу – 120 AED,
гребешки хоккайдо с цветной капустой – 130 AED,
ягненок с брокколини и чесночным соусом – 110 AED,
морковь с медом и кремом из батата – 50 AED,
равиоли с уткой и муссом из пармезана – 75 AED,
паннакота с черносливом и орехом пекан – 35 AED.
Гастрономическую концепцию дополняет карта вин со всего мира, а также большой выбор безалкогольных коктейлей.
Интерьер зала и террасы с видом на набережную, которые могут вместить 110 гостей, создавали в студии Bishop Design (Дубай/Майами). В оформлении доминируют оттенки синего и бежевого, много светлого дерева. «Открытие в Dubai Creek Harbour стало логичным шагом для нас, — говорит Дмитрий Блинов, шеф и основатель Duo Gastrobar. – После признания Michelin Bib Gourmand и награды Gault&Millau в 2025 году мы продолжаем делать то, что любим, – радовать гостей узнаваемыми блюдами в самых живописных уголках Дубая».
В меню современная еда авторства Дмитрия Блинова. Средний чек порядка 200 AED.
Цитата из меню:
сибас с понзу – 120 AED,
гребешки хоккайдо с цветной капустой – 130 AED,
ягненок с брокколини и чесночным соусом – 110 AED,
морковь с медом и кремом из батата – 50 AED,
равиоли с уткой и муссом из пармезана – 75 AED,
паннакота с черносливом и орехом пекан – 35 AED.
Гастрономическую концепцию дополняет карта вин со всего мира, а также большой выбор безалкогольных коктейлей.
Комментарии (0)