Hanami – корнер с суши и роллами на «Eat Market Смоленка»

Новый корнер Hanami открылся на фудмаркете «Eat Market Смоленка» в Москве по адресу: Смоленская площадь, д. 5. Проект активно работает и на доставку. В меню роллы, суши, сашими и гунканы, онигири, маки и запеченные роллы – всё, что любят россияне. Учитывая ориентацию на локальные вкусы, в Hanami 7 вариантов роллов «Филадельфия» 9 вариантов роллов «Калифорния». Ставку сделали на качество продуктов и исполнения. «Ключевой аспект нашей работы – это отсутствие замороженного лосося. У нас практически ежедневные поставки рыбы, чтобы использовать ее максимально свежей. Мы берем качественный и дорогой продукт небольшими, но частыми партиями», – подчеркивает Вадим Якубовский, бренд-шеф и совладелец Hanami.

Цитата из меню:
«Калифорния» с тигровой креветкой, огурцом, авокадо и японским майонезом – 560 руб.;
«Филадельфия» с опалённым лососем – 780 руб.;
Онигири камчатский краб – 690 руб.;
Гункан креветка спайси – 200 руб.;
Запечённый ролл с морским гребешком – 795 руб.