13 июля 2026, 12:07
Красный гид Michelin представил первый рейтинг винодельческих хозяйств — Michelin Grape Selection 2026. Пилотным регионом стала Бургундия, где эксперты оценили производителей по новой системе, основанной на пяти критериях. В первый выпуск вошли 94 хозяйства, девять из которых получили высшую награду – «три грозди».
Вместо звезд в новом рейтинге используются три уровня наград – одна, две и три «грозди», а также категория Selected («Рекомендовано»). «Три грозди» присуждаются производителям, которые демонстрируют стабильно высокий уровень качества независимо от особенностей конкретного винтажа, «две грозди» — хозяйствам, выделяющимся качеством и стабильностью, «одна гроздь» — производителям характерных вин, наиболее ярко проявляющих себя в лучшие годы урожая.
При оценке винодельческих хозяйств эксперты учитывали пять критериев: качество работы на виноградниках, техническое мастерство виноделия, выразительность вин, баланс и стабильность результатов на протяжении нескольких урожаев.
По итогам первой оценки Michelin присвоил «три грозди» девяти хозяйствам, «две грозди» – 20, «одну гроздь» – 33, еще 32 производителя вошли в категорию Selected.
Как отметил международный директор Гида Michelin Гвендаль Пулленек, Бургундия была выбрана первым регионом проекта благодаря особому значению концепции терруара для местного виноделия. По его словам, новая система призвана отмечать производителей, которые последовательно демонстрируют высокое качество вин и выражают особенности своего региона.
Вместо звезд в новом рейтинге используются три уровня наград – одна, две и три «грозди», а также категория Selected («Рекомендовано»). «Три грозди» присуждаются производителям, которые демонстрируют стабильно высокий уровень качества независимо от особенностей конкретного винтажа, «две грозди» — хозяйствам, выделяющимся качеством и стабильностью, «одна гроздь» — производителям характерных вин, наиболее ярко проявляющих себя в лучшие годы урожая.
При оценке винодельческих хозяйств эксперты учитывали пять критериев: качество работы на виноградниках, техническое мастерство виноделия, выразительность вин, баланс и стабильность результатов на протяжении нескольких урожаев.
По итогам первой оценки Michelin присвоил «три грозди» девяти хозяйствам, «две грозди» – 20, «одну гроздь» – 33, еще 32 производителя вошли в категорию Selected.
Как отметил международный директор Гида Michelin Гвендаль Пулленек, Бургундия была выбрана первым регионом проекта благодаря особому значению концепции терруара для местного виноделия. По его словам, новая система призвана отмечать производителей, которые последовательно демонстрируют высокое качество вин и выражают особенности своего региона.
Комментарии (0)