Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Новое открытие в Северной столице: ресторан МА на улице Рубинштейна

Новое открытие в Северной столице: ресторан МА на улице Рубинштейна

24 Июня 2019, 02:06
Ресторан МА открылся в Санкт-Петербурге по адресу: улица Рубинштейна, 7, в знаменитом доме, в советское время прозванном «Слезой социализма». У ресторатора Михаила Чобаня это третье заведение на главной ресторанной улице; в соседнем доме 5 работает ресторан «География», напротив в доме 16 — Papaya.
MA.JPG
Концепция: ресторан итальянской и грузинской кухни. На кухне заявлено сразу двое бренд-шефов: шеф-повар Маруся Наумова (Mindal Cafe) и шеф-повар Антон Исаков (школа кулинарного искусства СВЧ).Общая площадь ресторана 500 кв м. В двух залах ресторана могут разместиться 120 гостей; обстановка эклектичная. В первом зале, главное украшение которого - большие панорамные окна, устроена открытая кухня с холодным цехом. Средний чек порядка 1600 руб.
MA.JPG
Цитата из меню: сицилийские канноли с паштетом из куриной печенки - 370 руб., пхалеули - 310 руб., пармиджана - 470 руб., харчо - 470 руб., гаспачо - 310 руб., пицца «Маргарита» - 410 руб., хачапури по-имеретински - 470 руб., хинкали -120 руб., паннакота - 290 руб., пахлава - 330 руб.
MA.JPG
В космополитичной винной карте вино по бокалам начинается от 240 руб. Имеется редкое предложение на улице Рубинштейна — детская комната.

Комментарии (0)