https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • «ПИР Экспо» подвела итоги выставки

«ПИР Экспо» подвела итоги выставки

02 ноября 2024, 02:11
27-я международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» состоялась 21–24 октября 2024 г. в МВЦ «Крокус Экспо». Ежегодно выставка объединяет поставщиков, производителей, отельеров и рестораторов России, собирая актуальные тренды и новинки индустрии гостеприимства.
pir_1.jpg

«ПИР ЭКСПО» 2024 В ЦИФРАХ:
• 48 785 посетителей приняла выставка за 4 дня работы
• 766 компаний из России и других стран представили свои решения для предприятий HoReCa-индустрии
• 42 603 кв. м – общая площадь выставки
• 310 конференций, лекций, семинаров, мастер-классов прошли на 21 локации
• 659 экспертов приняли участие в создании программы
pir_2.jpg

В этом году в «ПИР Экспо» приняло участие рекордное количество компаний за всю историю ее проведения. Среди них как отечественные поставщики и производители, так и их зарубежные коллеги с возможностями развития на нашем рынке.

На площадке «ПИР-Ресторан» было представлено оборудование, программное обеспечение, посуда, мебель, инвентарь, текстильные изделия и многое другое от ведущих производителей и поставщиков. А также широкий ассортимент продуктов питания и напитков для HoReCa.
pir_3.jpg

На территории «ПИР-Отель» ведущие бренды продемонстрировали решения для гостиничного бизнеса, новинки оборудования, оснащения, меблировки, услуг, текстиля, программного обеспечения.

Экспозиция «ПИР–Кофе» представила оборудование для приготовления и обжарки кофе, а импортеры, обжарщики и поставщики ингредиентов – самые актуальные продукты и новинки индустрии, также на площадке прошли деловые мероприятия и соревнования.

На выставке «ПИР Экспо» 2024 большое внимание было направлено на новинки в сфере гостинично-ресторанной индустрии: 150 инновационных решений были показаны на экспозиции. Посетители смогли взять на информационных стойках печатную версию каталога.

На территории «ПИР Экспо» прошли соревнования среди кофейных профессионалов и среди пиццайоло. На специально оборудованных площадках участники показали свое мастерство и получили оценки экспертного жюри.
pir_4.jpg

Премия «ШЕФ-ПОВАР ГОДА» – ежегодная российская премия среди шеф-поваров. Голосование по ней стартовало в июне 2024 г. Профессиональное поварское сообщество даёт независимую оценку и признание деятельности шеф-повара, в каждом регионе России. Церемония вручения будет проведена через месяц после выставки – 25 ноября 2024.

В 2025 году «ПИР Экспо» пройдёт с 27 по 30 октября в «Крокус Экспо».
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43