13 марта 2026, 12:03
В 2026 году в Москве и области планируют открыть семь фудхоллов общей площадью около 25 тыс. кв. м. Такие данные приводит консалтинговая компания NF Group. Сейчас в Москве и Московской области работает 73 фудхолла общей площадью 220 тыс. кв. м – это примерно половина всего рынка в России (146 объектов, 411 тыс. кв. м).
Среди проектов, заявленных к открытию в 2026 году: гастропространство «ДомКом», фудхолл в Долгопрудном, площадки в бизнес-центрах Nevsky Plaza и «СберСити», фудхолл в «Level Work Воронцовская», проект в МФК WestMall, а также фуд-молл Tverskoy 24/7.
В 2025 году в регионе открылось 10 новых фудхоллов. Среди заметных запусков – гастропроект Bazaar примерно на 1000 посадочных мест с зоной корнеров и четырьмя отдельными ресторанами. При этом два объекта закрылись: Feed Eat в ТЦ «Грай» и «Гастрогалерея» в ЦДМ, на месте которой позже появился обновленный фудхолл «НеДетский».
В 2025 году в фудхоллах открылось 768 новых корнеров – это на 15% больше, чем число закрытий.
По структуре концепций в московских фудхоллах лидируют азиатские проекты (21%), кофейные корнеры (15%) и заведения европейской кухни (13%).
По оценке NF Group, несмотря на замедление темпов роста за последние годы, фудхоллы остаются важной частью городской среды: они привлекают посетителей не только гастрономией, но и разными форматами досуга.
Среди проектов, заявленных к открытию в 2026 году: гастропространство «ДомКом», фудхолл в Долгопрудном, площадки в бизнес-центрах Nevsky Plaza и «СберСити», фудхолл в «Level Work Воронцовская», проект в МФК WestMall, а также фуд-молл Tverskoy 24/7.
В 2025 году в регионе открылось 10 новых фудхоллов. Среди заметных запусков – гастропроект Bazaar примерно на 1000 посадочных мест с зоной корнеров и четырьмя отдельными ресторанами. При этом два объекта закрылись: Feed Eat в ТЦ «Грай» и «Гастрогалерея» в ЦДМ, на месте которой позже появился обновленный фудхолл «НеДетский».
В 2025 году в фудхоллах открылось 768 новых корнеров – это на 15% больше, чем число закрытий.
По структуре концепций в московских фудхоллах лидируют азиатские проекты (21%), кофейные корнеры (15%) и заведения европейской кухни (13%).
По оценке NF Group, несмотря на замедление темпов роста за последние годы, фудхоллы остаются важной частью городской среды: они привлекают посетителей не только гастрономией, но и разными форматами досуга.
Комментарии (0)