Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Траты потребителей на кафе и рестораны пошли на спад из-за роста заболеваемости COVID-19

Траты потребителей на кафе и рестораны пошли на спад из-за роста заболеваемости COVID-19

29 Сентября 2020, 03:09
C 21 по 27 сентября по всей стране резко упали траты в категории «Кафе, рестораны», заметили аналитики портала SberIndex.ru, собирающего данные о потребительской активности россиян. Падение достигло 17,7% относительно уровней 2019 года, хотя неделей ранее оно составляло всего 3,9%. Вероятнее всего, это связано с сообщениями о росте заболеваемости коронавирусом, после которых многие граждане предпочли не посещать многолюдных мест.

Изменения расходов в категориях, чувствительных к потребительскому поведению в период пандемии, %
относительно аналогичного периода 2019 г.
Sber_2020-09-29_14-13-15.png

Падение в секторе услуг вернулось на типичные постковидные уровни (–14,0% относительно 2019 г.), отмечают аналитики. Ослабевает спрос в офлайн-рознице. Если с понедельника по среду на прошедшей неделе расходы потребителей на мебель, одежду, кафе и рестораны были вблизи уровней прошлого года (падение составляло –1,4%, –5,7%, –3,0% к 2019-му соответственно), то с четверга по воскресенье произошло заметное снижение трат (–4,2%, –15,8% и –26,1% к прошлому году) на фоне новостей о распространении COVID-19.
dans le cafe by dcamacho on DeviantArt.jpg
Комментарии (0)