24 января 2019, 08:01
ЛИГА ЧЕМПИОНОВ
Топ-99 крупнейших ресторанных операторов Европы в цифрах от наших партнеров «FoodService Europe & Middle East»
НЕ ПОПКОРНОМ ЕДИНЫМ
Операторы кинотеатров в поисках форматов общепита для современной аудитории
МАГАЗИН В КИНО
Подробно о том, как сеть «Каро» придумала переформатировать кинобары в мини-маркеты
ИССЛЕДОВАНИЕ (Mystery visitor)
В Twins Garden вкусно и красиво, но персонал не всегда слышит гостей, проявляет нетерпеливость и даже может обидеться…
НОВЫЙ ЗАМЕС
Профессиональнный ассортимент хлеба меняется в пользу фастфуда гурмэ
ОВОЩНЫЕ МАНЕВРЫ
Как капуста и морковка стали хитами ресторанных меню – опрос шеф-поваров.
Все материалы журнала доступны в бумажной версии по подписке. Самые интересные новости ресторанного бизнеса за неделю и наши статьи - в еженедельной рассылке от FoodService.
Топ-99 крупнейших ресторанных операторов Европы в цифрах от наших партнеров «FoodService Europe & Middle East»
НЕ ПОПКОРНОМ ЕДИНЫМ
Операторы кинотеатров в поисках форматов общепита для современной аудитории
МАГАЗИН В КИНО
Подробно о том, как сеть «Каро» придумала переформатировать кинобары в мини-маркеты
ИССЛЕДОВАНИЕ (Mystery visitor)
В Twins Garden вкусно и красиво, но персонал не всегда слышит гостей, проявляет нетерпеливость и даже может обидеться…
НОВЫЙ ЗАМЕС
Профессиональнный ассортимент хлеба меняется в пользу фастфуда гурмэ
ОВОЩНЫЕ МАНЕВРЫ
Как капуста и морковка стали хитами ресторанных меню – опрос шеф-поваров.
Все материалы журнала доступны в бумажной версии по подписке. Самые интересные новости ресторанного бизнеса за неделю и наши статьи - в еженедельной рассылке от FoodService.