https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • WHERETOEAT–2021: снова Twins Garden и White Rabbit, Savva вернулся в рейтинг и занял третью строчку

WHERETOEAT–2021: снова Twins Garden и White Rabbit, Savva вернулся в рейтинг и занял третью строчку

27 октября 2021, 06:10
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT назвала лауреатов в Москве. Торжественная церемония состоялась 26 октября в демонстрационном зале ГУМа. На первой строчке московского рейтинга в 2021 году (уже четыре года подряд) оказался Twins Garden (Иван и Сергей Березуцкие).
twins_where_art.jpg

На втором месте второй год подряд – White Rabbit Владимира Мухина и Бориса Зарькова. На третьем – вернувшийся после реконструкции в рейтинг ресторан Savva (шеф-повар Андрей Шмаков). В десятке лучших ресторанов – два дебютанта: ArtEst (шеф Артем Естафьев) и Vadvare (шеф Эмануэле Поллини), открывшиеся в нынешнем году.
shmakov_where.jpg

Топ-10 ресторанов Москвы по версии WHERETOEAT:
1. Twins Garden
2. White Rabbit
3. Savva
4. «Сахалин»
5. Artest
6. «Северяне»
7. Selfie
8. Vadvare
9. «Probka на Цветном»
10. Lucky Izakaya Bar

Трофей «Шеф-повар года» по итогам голосования основной коллегии экспертов второй год подряд достается Владимиру Мухину (White Rabbit Family).
В номинации «Выбор СМИ», также второй раз за два года, победителем стал Twins Garden.
Награду «Сомелье года» по результатам голосования лучших винных специалистов столицы вручили Сергею Аксеновскому из Maison Dellos.
В номинации «Лучший бар» победителем стал Butler The Japanese Bar (основатель – Юта Инагаки).
Свой приз вручило и российское представительство Международного союза консьержей Les Clefs d’Or. Лучшим рестораном Москвы, по мнению консьержей, стал Wine and Crab.
В специальной номинации «За вклад в развитие гастрономической культуры Москвы» был награжден ресторатор Антон Пинский.
И в новой номинации «Официант года» по версии сервиса «нетмонет» награда досталась представителю кафе eggsellent Константину Добрынину.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43