Какие перспективы ждут гостиничных операторов, «FoodService» спросил у отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Сочи.

Интервью с заместителем генерального директора по коммерческой деятельности сети АЗС «Газпромнефть» Романом Крыловым.

О текущем положении дел и сложном периоде карантина «FoodService» рассказали держатели гастропиццерий двух столиц

"FoodService" подготовил опрос экспертов сегмента кафе-пекарен

О том, как старожил сегмента кофеен пережил кризис, «FoodService» рассказала директор по маркетингу «Шоколадница» Эльмира Ситдикова.

Как рестораторы пережили вынужденное закрытие, «FoodService» узнал у резидентов столичных гастрофуд-кортов.

Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров рассказал о работе ресторанов в период кризиса, о взаимоотношениях с властями, Роспотребназдором и арендодателями, о роли сервисов доставки, а также о планах на будущее,

О мере моральной и реальной готовности к открытию спросил столичных рестораторов журнал «FoodService».

Как повлияла пандемия на гостиничный бизнес и чего игрокам индустрии лучше не делать после карантина, "FoodService" спросил Александра Бобылёва.

Популярная сеть магазинов здорового питания запустила проект «Ресторан на полке».

Новый ассортимент пива, заморозка роялти, шашлычное меню и пицца: пивной сегмент не сдается.

Интервью c известным нижегородским ресторатором и главой представительства ФРиО Нижнего Новгорода

Какие меры помогли бы ресторанному рынку выжить, «FoodService» расспросил Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко.

О способах удержаться на плаву «FoodService» рассказали ведущие игроки отрасли.