О новых запусках и перспективных каналах с точки зрения сбыта новинок, рассказывают ведущие производители и поставщики в HoReCa.

Как с помощью безалкогольного коктейля доставить гостю такое же удовольствие, как если бы он пил напиток с алкоголем, рассказал бренд-амбассадор DaVicni Gourmet Антон Возрастов.

Представляем результаты ежегодного исследования рынка кофеен Европы от нашего партнерского журнала «FoodService Europe & Middle East».

Год назад сеть пабов Harat’s заключила договор с Российским футбольным союзом (РФС) и получила статус официального паба болельщиков российского футбола.

Ключевые моменты выступления коммерческого директора сервиса «Яндекс.Еда» Натальи Лозы на бизнес-конференции журнала «FoodService».

Этой весной сразу два лидера рынка ритейла – «Перекрёсток» и «Лента» – взялись за зоны кафе в супермаркетах. Почему?

Предлагаем вашему вниманию ключевые моменты выступления управляющей зоной кафе в сети магазинов «ВкусВилл» Юлии Кулаковой.

Какова сейчас ситуация в плоскости партнерства ритейла, онлайн-маркетплейсов и HoReCa, как рестораторы видят будущее этого канала и на что планируют делать ставку в ассортименте, разбирался «FoodService».

Представляем обзор рынка кулинарных полок ритейла из двух европейских стран от нашего партнерского журнала «FoodService Europe & Middle East».

О том, какой ассортимент будет выпускать завод «Маккейн Фудс Рус», удастся ли полностью заместить импорт и как появление локального производства повлияет на ценовую политику компании, «FoodService» расспросил директора по продажам и маркетингу McCain Russia & CIS Надежду Тимакову.

Как ресторанные концепции работают с растительным мясом и готовы ли к нему российские гости, разбирался «FoodService».

Как Александр Радионов собирается завоевать Россию, Европу и выйти на IPO.

Мероприятие посетили более 400 профессионалов ресторанной отрасли.

17-19 мая в московском Loft Hall состоится V международный форум для поваров «Завтрак шефа».