Представляем яркие кейсы по внедрению роботизированных решений в ресторанном бизнесе из разных стран Европы.

Британский фудсервис-аналитик Саймон Стеннинг рассуждает о будущем индустрии питания в Старом Свете.

Как строят бизнес на простом и понятном продукте в Италии, Испании и Германии

Представляем результаты традиционного рейтинга нашего партнерского журнала «FoodService Europe & Middle East».

Бум веганства в Европе: как зарабатывают на блюдах без мяса и животных белков.

Падение потребления хлеба и выпечки в свете моды на ЗОЖ вынуждает владельцев европейских пекарен вводить ответные меры.