Шаурма, появившаяся в России в 1990-е годы, за 30 лет прочно укрепила свои позиции не только в привычном уличном формате, но и в стрит-ритейле, а теперь и в доставке.

Ключевые моменты выступления коммерческого директора сервиса «Яндекс.Еда» Натальи Лозы на бизнес-конференции журнала «FoodService».

Предлагаем вашему вниманию ключевые моменты выступления управляющей зоной кафе в сети магазинов «ВкусВилл» Юлии Кулаковой.

О том, как привлечь покупателей и заслужить их доверие, рассказывает бренд-менеджер Татьяна Янышева.

Необычная стратегия заведений с платным входом и блюдами по себестоимости.