Предлагаем вашему вниманию ключевые моменты выступления управляющей зоной кафе в сети магазинов «ВкусВилл» Юлии Кулаковой.
Представляем обзор рынка кулинарных полок ритейла из двух европейских стран от нашего партнерского журнала «FoodService Europe & Middle East».
«FoodService» пообщался с несколькими игроками и расспросил их о тонкостях ведения такого бизнеса.
О способах удержаться на плаву «FoodService» рассказали ведущие игроки отрасли.
О том, какие продукты сегодня лежат в плоскости трендов и инноваций, «FoodService» расспросил некоторых игроков индустрии.