17-19 мая в московском Loft Hall состоится V международный форум для поваров «Завтрак шефа».
«FoodService» расспросил генерального директора «ПИР Экспо» Елену Меркулову о проектах компании, ставка в которых сделана на развитие творческого потенциала шеф-поваров.