Какие перспективы ждут гостиничных операторов, «FoodService» спросил у отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Сочи.

Новые ожидания постояльцев и новые правила отелей.

Грамотный подход к завтракам в отеле: опрос шеф-поваров гостиниц Москвы и Петербурга.