https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • EFAC ICCUG – итальянский ресторан с провокационным названием от Егора Крида, Тимати и Антона Пинского

EFAC ICCUG – итальянский ресторан с провокационным названием от Егора Крида, Тимати и Антона Пинского

02 мая 2023, 11:05
Ресторан EFAC ICCUG открылся в Москве по адресу: Новый Арбат, 15. Это проект Егора Крида, Тимура Юнусова (Тимати) и Антона Пинского. Если прочитать название зеркально, получится GUCCI CAFE.
Efac_int.jpg

В оформлении ресторана, рассчитанного на 48 гостей, можно увидеть логотип в виде букв GG. Основные цвета в оформлении – красный, голубой и зелёный. На стенах растительные узоры.
Efac_int2.jpg

Шеф-поваром проекта стал Ильнур Шарипов, который несколько лет работает под наставничеством шеф-повара Владимира Чистякова в команде Pinskiy&Co. В меню собраны хиты итальянской кухни, такие как паста, пицца, антипасти и пр.
Efac_food.jpg

Цитата из меню:
капрезе с бурратой и томатами – 650 руб.,
карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном – 810 руб.,
чиабатта с копченым угрем и авокадо – 490 руб.,
минестроне – 490 руб.,
пицца ICCUG c ростбифом, руколой, запеченным перцем и двумя видами сыра – 990 руб.,
спагетти с артишоками – 890 руб.,
фирменная паста от Егора Крида – 1058 руб.,
цыплёнок с овощами капоната – 590 руб.,
шоколадное семифредо в вафле – 460 руб.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43