https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Россияне стали чаще ходить в бары

Россияне стали чаще ходить в бары

17 июля 2023, 04:07
По данным МТС Банка в июне количество чеков в российском общепите увеличилось на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего выросло количество транзакций в барах — на 28%, в ресторанах и кафе — на 23%, а в заведениях фастфуда — на 16%. При этом в ресторанах средний чек вырос на 25%, до 1190 рублей, в барах — на 9%, до 840 рублей. В фастфуде средний чек немного снизился — на 6%, до 420 рублей.
bar.jpg

Доставка бурно росла весь год: в июне 2023 год количество заказов увеличилось на 61% по сравнению с июнем 2022 года. Средний чек стал меньше на 5% и составил 870 рублей.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43