Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • Пандемия укрепила ЗОЖ-сообщество в России

Пандемия укрепила ЗОЖ-сообщество в России

22 февраля 2022, 07:02
Исследование отношения к здоровому питанию среди населения России было проведено в 2021 году проектом «Здоровое питание» совместно с холдингом «Ромир». В нём приняли участие мужчины и женщины от 18 до 65 лет, жители городов России с населением от 10 000 человек.

По результатам опроса были сформированы ЗОЖ-группы, исходя из отношения респондентов к здоровому питанию и стилю жизни:
ЗОЖ-адепты – те, кто абсолютно привержен здоровому образу жизни.
ЗОЖ-последователи – те, кто также старается соблюдать здоровый образ жизни во всех сферах.
ЗОЖ-стремящиеся – те, кто находится на пути полного перехода к активному образу жизни, правильному питанию, здоровому сну, отказу от вредных привычек и другим ключевым параметрам здорового образа жизни.
ЗОЖ-инертные – те, кто пока нейтрально относятся к здоровым повседневным привычкам.
Группы, выделенные по отношению к ЗОЖ, имеют незначительные гендерные или возрастные различия, женщин немного больше чем мужчин, кроме того, что доля людей 50-65 лет в группе ЗОЖ-инертных значимо меньше.
1.png

Респонденты, которые убеждают других придерживаться принципов здорового питания, обычно используют такие аргументы как улучшение общего самочувствия и иммунитета, а также более легкое снижение веса.

Те, кто не придерживается принципов здорового питания, чаще всего объясняют это тем, что привычки в питании сложно менять, а также доступностью в цене нездорового рациона питания.
2.png

Как показало исследование, более 60% населения относится к группам, поддерживающие принципы здорового питания и здоровый образ жизни в целом.

78% респондентов относятся к здоровому образу жизни положительно, из них 30% опрошенных за два последних года изменили отношение к здоровому питанию в позитивную сторону, 48% респондентов давно положительно относятся к здоровому питанию.
3.png

Для большинства опрошенных здоровый образ жизни прежде всего состоит из правильного питания, здорового сна и отказа от вредных привычек. В первую очередь, в рацион здорового питания респонденты включают фрукты, овощи и рыбу. «Здоровый образ жизни – это система правильного питания» - самый популярный ответ россиян (72% опрошенных).
4.png

Больше всего респондентов заботит возможность приобретения здоровых продуктов питания недорого. Среди факторов, на которые обращают внимание при выборе товаров, помимо их цены, наиболее важными были названы качество и состав продуктов. Более того, на эти параметры чаще обращают внимание ЗОЖ-стремящиеся, в то время как ЗОЖ-инертные менее склонны выбирать товары, опираясь на эти факторы.
5.png

65% респондентов отметили, что пандемия повлияла на их стиль жизни в разных сферах – около половины респондентов перестали посещать массовые мероприятия и стали избегать людных мест. Больше всего пандемия повлияла на сегмент ЗОЖ-последователей – почти 60% из них стали избегать посещения общественных мест. Также респонденты изменили подход к питанию и начали покупать витамины и БАДы.
6.png

Около половины всех опрошенных отметили, что стали совершать больше покупок в онлайн-магазинах. В топ-3 наиболее популярных категорий для покупок онлайн среди всех ЗОЖ групп входят продовольственные товары ( в том числе продукты здорового питания), товары для дома, одежда и обувь.

Пандемия укрепила ЗОЖ-сообщество в России

Пандемия укрепила ЗОЖ-сообщество в России

Комментарии (0)