https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • «Хлеб Насущный» теперь готовит для доставки «Пятёрочки»

«Хлеб Насущный» теперь готовит для доставки «Пятёрочки»

05 марта 2021, 11:03
Торговая сеть «Пятёрочка» и сеть кафе-пекарен «Хлеб Насущный» запустили первый совместный проект Dark Kitchen. Готовые блюда стали доступны для заказа в приложении «Пятёрочка Доставка» жителям Обручевского района Москвы.
pyatera.jpg

В рамках пилотного проекта на территории одного из дарксторов «Пятёрочки» (ул. Челомея, 10Б) открылась первая кухня, где повара сети «Хлеб Насущный» готовят блюда по заказу пользователей сервиса экспресс-доставки «Пятёрочки». Оформить заказ можно в мобильном приложении «Пятёрочка Доставка» в любой день с 08.00 до 23.00. Наряду с готовыми блюдами можно заказать продукты и бытовые товары, представленные в магазине торговой сети. Как заявляют в «Пятёрочке», время получения заказа с момента его размещения в приложении составляет в среднем 45 минут. При этом на производство горячих блюд, которые готовят непосредственно перед отправкой заказа, отводится не более 10 минут.

Ассортимент продукции ready-to-eat в рамках пилотного проекта включает 51 блюдо: сырники, блины, каши, сэндвичи, салаты, супы, пасту, горячее, гарниры, роллы и десерты. Горячую еду упаковывают по стандартам курьерской доставки в контейнеры и специальные термопакеты, чтобы сохранить температуру и вкусовые качества блюд.

По итогам пилота торговая сеть примет решение о масштабировании проекта и расширении географии доставки горячей еды.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43