Команда России не поедет в Будапешт на европейский полуфинал Bocuse d’Or Europe

Команда России вошла в список 20 полуфиналистов континентального отборочного тура Bocuse d’Or Europe 2022 года. Европейский полуфинал международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d’Or Europe должен состояться в рамках выставки Sirha Budapest 23–24 марта 2022 года в Будапеште (Венгрия). Однако в условиях военной операции России в Украине и наложенных на нашу страну санкций российская команда не сможет поехать на полуфинал. Об этом рассказал лидер команды Сергей Тернов в инстаграм-аккаунте.

Сергей Тернов – шеф-преподаватель Высшей школы гастрономии от Institut Paul Bocuse в России (Красноярск). Он вошёл в четверку лучших на национальном отборочном в 2019 году. Кроме него в состав команды на Bocuse d’Or Europe 2022 входила студентка 3-го курса Institut Paul Bocuse в России Анна Башлыкова. Тренером стал Андрей Матюха из Краснодара, за плечами которого выступление на европейском полуфинале в Турине в 2018 году. Финалист Bocuse d’Or 2021 Виктор Белей должен был представлять Россию в составе дегустационного жюри.