20 марта 2023, 10:03
Итальянский ресторан «Остерия Марио» и грузинское бистро «Швили» заработали в торговом центре Dubai Hills Mall и будут находиться под собственным управлением холдинга, сообщили в компании. Запуск второго «Остерия Марио» запланирован на апрель-май в районе Dubai Marina совместно с партнером-франчайзи Всеволодом Рокетлишвили, в портфеле которого уже есть рестораны холдинга «Тигрус».
Оба проекта работают в сегменте casual dining. Средний чек: 190 AED. Кухня почти полностью, но не целиком повторяет традиционные меню «Остерия Марио» и «Швили». Как считают в компании, это позволяет и сохранить целостность концепций, и учесть региональные предпочтения и особенности.
Ресторанный холдинг «Тигрус» на данный момент представлен более чем 50 заведениями в России, Таджикистане и ОАЭ (итальянские «Остерия Марио», грузинские бистро «Швили», рестораны Bar BQ Cafe, кофейни ZEST).
Оба проекта работают в сегменте casual dining. Средний чек: 190 AED. Кухня почти полностью, но не целиком повторяет традиционные меню «Остерия Марио» и «Швили». Как считают в компании, это позволяет и сохранить целостность концепций, и учесть региональные предпочтения и особенности.
Ресторанный холдинг «Тигрус» на данный момент представлен более чем 50 заведениями в России, Таджикистане и ОАЭ (итальянские «Остерия Марио», грузинские бистро «Швили», рестораны Bar BQ Cafe, кофейни ZEST).
Комментарии (0)