Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • С нового года рестораны не смогут включать чаевые в чек

С нового года рестораны не смогут включать чаевые в чек

01 Октября 2020, 05:10
С января 2021 года в России вступят в силу новые правила для операторов общественного питания. Постановление об этом председатель Правительства РФ Михаил Мишустин подписал 21 сентября.

Большинство правил остались теми же, что действовали еще с 1997 года. Однако, некоторые изменения есть.
В числе самых заметных – запрет на включение в счет чаевых, а также дополнительных услуг и платежей, не указанных в меню. «Потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены, - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы», - сказано в документе.

Как и старые, новые правила требуют от рестораторов указывать в меню состав, вес и калорийность блюд, а также обеспечить гостю возможность проверки фактического веса блюда.
new rest rules.jpg

Комментарии (0)