10 марта 2021, 08:03
Японская кухня долгие годы входит в топ популярных кухонь в России. Однако в последнее время россияне устали от узкого ассортимента японских блюд, который зачастую ограничивается суши и роллами. Разнообразить японское меню как в зале, так и на доставку поможет соус терияки «Астория» от «НМЖК», который изготовлен по традиционной японской рецептуре.
В переводе «терияки» означает «жаренный до блеска». Это основной, но не единственный способ приготовления блюд с соусом терияки – обжарка продуктов в соусе до карамелизации сахара, который и придает блеск.
Традиционный рецепт соуса обязательно включает в себя имбирь, сахар и соевый соус. Пропорции могут быть разными в зависимости от производителя, но эти ингредиенты всегда остаются неизменными.
При этом мы понимаем, что продукты, произведенные в Японии, после падения курса рубля и снижения покупательной способности россиян становятся практически недоступными. Решить эту проблему помогает производство соуса на территории России по рецептам Страны восходящего солнца.
Соус терияки – новинка в ассортиментном портфеле соусов «Астория» группы компаний «НМЖК». Упаковка балк 1 кг создана для профессиональной кухни. Продукт содержит традиционные ингредиенты соуса – сахар, воду, соевый соус, имбирь, соответствует ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011. Локализация производства дает возможность сочетать классическую японскую рецептуру соуса терияки «Астория» и отличную цену.
Применение соуса терияки очень широко. Это отличная заправка для салатов. Он прекрасно раскрывает вкус овощного рагу, подходит к блюдам из мяса и птицы. Замечательно сочетается с рыбой и морепродуктами. Впрочем, терияки – это не только соус, но и маринад, придающий мягкость и пикантность любому блюду.
Этот соус любят сторонники правильного питания за довольно низкую калорийность. Считается, что он способен снизить уровень стресса, улучшает пищеварение и нормализует артериальное давление.
В переводе «терияки» означает «жаренный до блеска». Это основной, но не единственный способ приготовления блюд с соусом терияки – обжарка продуктов в соусе до карамелизации сахара, который и придает блеск.
Традиционный рецепт соуса обязательно включает в себя имбирь, сахар и соевый соус. Пропорции могут быть разными в зависимости от производителя, но эти ингредиенты всегда остаются неизменными.
При этом мы понимаем, что продукты, произведенные в Японии, после падения курса рубля и снижения покупательной способности россиян становятся практически недоступными. Решить эту проблему помогает производство соуса на территории России по рецептам Страны восходящего солнца.
Соус терияки – новинка в ассортиментном портфеле соусов «Астория» группы компаний «НМЖК». Упаковка балк 1 кг создана для профессиональной кухни. Продукт содержит традиционные ингредиенты соуса – сахар, воду, соевый соус, имбирь, соответствует ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011. Локализация производства дает возможность сочетать классическую японскую рецептуру соуса терияки «Астория» и отличную цену.
Применение соуса терияки очень широко. Это отличная заправка для салатов. Он прекрасно раскрывает вкус овощного рагу, подходит к блюдам из мяса и птицы. Замечательно сочетается с рыбой и морепродуктами. Впрочем, терияки – это не только соус, но и маринад, придающий мягкость и пикантность любому блюду.
Этот соус любят сторонники правильного питания за довольно низкую калорийность. Считается, что он способен снизить уровень стресса, улучшает пищеварение и нормализует артериальное давление.
Комментарии (0)