https://www.traditionrolex.com/43
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома

  • В Москве будут организованы точки общепита, свободные от ковида

В Москве будут организованы точки общепита, свободные от ковида

19 июня 2021, 06:06
Сергей Собянин рассказал в своём блоге о встрече с рестораторами, на которой обсуждали, как в ситуации вспышки заболеваемости будут работать кафе и рестораны. Как утверждает мэр, в ходе встречи рестораторы предложили организовать точки общепита, свободные от ковида. «С завтрашнего дня мы начинаем такой эксперимент. Для начала – в полутора-двух десятках ресторанов», – заявил Сергей Собянин.

Эти рестораны будут объявлены «бесковидными» территориями, для посещения которых нужен QR-код, подтверждающий вакцинацию, который люди будут скачивать с сайта госуслуг. «За неделю настроим информационную систему контроля, отработаем технологию, поймем, как она работает. И тогда можно будет тиражировать этот опыт», – считает мэр. Для детей, но только в сопровождении родителей, будет сделано исключение (до 18 лет прививку от коронавируса не делают).

Позднее руководитель департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк поделился с «РИА Новости» подробностями того, как будут работать столичные рестораны с COVID-free зонами. «Антиковидные зоны работают и днем, и вечером, они также распространяются на бары и ночные клубы. Если ресторан соблюдает все требования, то ограничения по ночной работе на него не распространяются, равно как и санитарная рассадка, ношение масок среди посетителей», – пояснил он.

Он отметил, что заведения общественного питания с антиковидными зонами будут постоянно проверять. «Так как ресторанов будет немного, нам не сложно будет выстроить систему», – добавил Алексей Немерюк.

Уточняется, что попасть в московский ресторан с COVID-free зоной можно будет только при наличии специального QR-кода о вакцинации двумя компонентами препарата. Наличие ПЦР-теста или ИФА-теста на антитела доступа в антиковидную зону не даёт.
Комментарии (0)
https://www.traditionrolex.com/43