Меню
- Новости
- Кухня
- Аналитика
- Спецпроекты
- Мнения
- Календарь событий
- Практика
- Люди и компании
- Истории успеха
Гастромаркет «Вокруг Света» - это 24 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина. Микс национальных культур, оригинальных концепций и актуальных трендов. Новое гастрономическое путешествие каждый день!
Адрес: Никольская, 10
Гастроцентр "Зарядье" - фудкорт с восемью гурме-островами, где готовят блюда по переосмысленным рецептам российских регионов. Каждому "острову" отведена своя зона с посадкой, обслуживающим персоналом и меню, а в названии и дизайне интерьера моментально улавливается принадлежность к кухне.
Адрес: Варварка, влад. 6
На фабрике-кухне компании Pinhas уже десять лет производят кошерное бортовое питание, а также блюда для специализированных ресторанов, кафе и розницы. Чтобы продукт считался кошерным, его ингредиенты и производственный процесс должны соответствовать еврейскому диетарному закону (кашруту), которого придерживаются иудеи. И на фабрике строго соблюдают этот закон на всех этапах производства: от приемки сырья до упаковки готовой продукции