Вот уже пять лет компания Horizons (Великобритания) и постоянный партнер «МД. Ресторана» журнал FoodService Europe & Middle East составляют европейский рейтинг ста крупнейших игроков на рынке питания вне дома.
Самое удачное в этой книге – ее название.
Вероника Логинова назначена на должность управляющей рестораном «Улей».
Ресторан X.O открылся в Санкт-Петербурге по адресу: улица Жуковского, дом 10.
Бар Bourbon street 21 января открылся после полуторагодового перерыва по адресу: Большой Златоустинский переулок, дом 7, строение 1.
В последнее время во всем мире испанские ресторанные концепции вызывают живой интерес у профессионалов: несколько проектов были отмечены на международных выставках фуд-индустрии.
разработчик системы автоматизации для ресторанов и предприятий индустрии развлечений, объявляет о расширении диапазона возможностей своего комплекса.
За два года в Москве открылись несколько сот новых заведений, рестораторы по очереди объявляли о планах по развитию фаст-фуд сетей
Специалисты по кадрам давно пришли к выводу, что неденежная мотивация способна удерживать сотрудников сильнее заработной платы.
Сэндвичи – одно из самых популярных блюд во всем мире, которое отвечает современным требованиям европейцев и американцев к еде.