С 3 по 6 октября в Москве пройдет «ПИР Экспо». Об особенностях выставки в этом году рассказала сооснователь компании «ПИР Экспо» Елена Меркулова.

С 17 по 19 октября в столичном «Крокус Экспо» в 25-й раз пройдет PIR Expo – крупнейшая в России профессиональная выставка для специалистов HoReCa. Подробностями с «FoodService» поделилась сооснователь компании PIR Expo Елена Меркулова.

О том, какие направления откроются в рамках PIR Expo и как меняется ресторанная индустрия, «FoodService» рассказала генеральный директор PIR Expo Елена Меркулова.

«FoodService» расспросил генерального директора «ПИР Экспо» Елену Меркулову о проектах компании, ставка в которых сделана на развитие творческого потенциала шеф-поваров.