Современные кафе-пекарни - формат, сочетающий ресторан, кофейню, пекарню и мини-маркет с готовой кулинарией.
Приспособиться к БЦ: как различные проекты общепита организуют рабочий процесс в офисных пространствах.
Сегодня использовать чат-ботов могут позволить себе не только сетевые игроки, но и небольшие кафе и рестораны. Кому это нужно на самом деле и какие задачи помогает решить чат-бот, разбирался «FoodService».
Оснащение пекарни - процесс серьезный и затратный. Как выбрать оптимальное оборудование для разных форматов пекарских заведений, рассказывают опытные игроки рынка.